Кефирная диета на 7 дней

Диета на 7 дней полностью соответствует своему названию: главным продуктом в ней становится известный кисломолочный напиток. К счастью, в шесть из семи дней базового плана кефирной диеты к нежирному кефиру добавляется какой-то один низкокалорийный продукт. Тем не менее, эта недельная диета остается жесткой и решаться на нее следует с большой осторожностью — несмотря на всю пользу кефира как продукта и занимательную историю его появления в нашем рационе.

Кефирная диета поможет вам за 1 неделю сбросить до 10 килограмм. Дневной рацион такой диеты состоит из 1-2 литра 1% кефира и дополнительных продуктов вес которых не должен превышать 600 грамм. К дополнительным продуктам относится: куриная грудка, мясо индейки, телятина, овощи, яблоки, апельсины, мандарины, грейпфруты, маложирный творог, белая рыба, чернослив, курага.

Примерное меню кефирной диеты на 7 дней:

1-й день: 1,5 литра кефира, 250 граммов отварного белого мяса.

2-й день: 1,5 литра кефира, 3 яблока (вес не более 600 грамм).

3-й день: 1,5 литра кефира, 250 граммов маложирного творога.

4-й день: 1,5 литра кефира, 500 граммов свежих помидор и огурцов;

5-й день: 1, 5 литра кефира, 250 граммов отварной белой рыбы.

6-й день: 1,5 литра кефира, 100 граммов чернослива.

7-й день: 2 литра кефира.

Травяные чаи, вода в неограниченном количестве.

Самая популярная кефирная диета на 7 дней была разработана доктором Сайковым (она еще известна как диета Ларисы Долиной). Одно из главных условий этой методики - после выхода из диеты ограничить свой рацион, а в частности - резко сократить объем мучного, сладкого и жирного. Так вы огородите себя от повторного набора веса.

1 день: 500мл 1% кефира и 400г печеного картофеля;

2 день: 500мл 1% кефира и 400г нежирного творога;

3 день: 500мл 1% кефира и 400г фруктов (кроме бананов и винограда);

4 день: 500мл 1% кефира и 400г вареной куриной грудки без соли;

5 день: 400мл 1% кефира и 400г фруктов;

6 день: 1,5л минеральной воды без газа;

7 день: 500мл 1% кефира и 400г фруктов.

Кроме того, каждый день вы можете дополнительно пить воду, кроме 6-ого дня, и витаминные комплексы.

Употребление кефира необходимо для нормализации пищеварения. В его состав входят особые микроорганизмы, которые оказывают благотворное воздействие на пищеварительную систему, а также влияют на работу желудочно-кишечного тракта.

Кефир также назначают при нарушении работы пищеварительного тракта, вызванного приемом антибиотиков.

Кефир – это один из сильнейших пробиотиков, так как в его составе большое количество бактерий, помогающих защитить организм от инфекций.

Кефир препятствует развитию остеопороза. В состав этого кисломолочного продукта входит кальций, витамин К2, принимающий участие в кальциевом метаболизме и фосфор, необходимый для здоровья костей.

Кефир – защита от раковых новообразований. Рак – самое страшное заболевание, причины которого окончательно не выяснены до настоящего времени. Одновременно с этим, учеными, занимающимися изучением этого заболевания, было выявлено, что существуют продукты, которые препятствуют образованию раковых клеток. В число таких продуктов входит и кефир.

В состав кефира входит полисахарид, который помогает устранить воспалительные процессы, возникающие при аллергии и астме.

Лактоза, входящая в состав молока, способна вызывать тошноту, расстройство кишечника и даже рвоту у людей, не переносящих лактозу. Употребление же такого кисломолочного напитка, как кефир, подобные негативные реакции не вызывает.

Кефир – продукт, необходимый для очищения организма. В результате процесса метаболизма, протекающего в организме при пищеварении, образуются побочные продукты, которые, накапливаясь в организме в большом количестве, способны причинить ему огромный вред, оказывая негативное влияние на общее самочувствие, вызывая усталость, слабость и даже аллергические реакции. Большое количество бактерий, содержащихся в кефире, позволяют обеспечить бесперебойный процесс очищения организма от вредных веществ.

Кефир – лучший продукт для ежедневного меню худеющего. Он прекрасно насыщает, избавляет от чувства голода, но при этом является низкокалорийным напитком.

В кефире с процентным содержанием жирности 3,2% всего 60 килокалорий;

• С жирностью 2,5 % — 53 килокалорий;
• С жирностью 2% — 50 килокалорий;
• С жирностью 1,5 – 42 килокалории;
• С жирностью 1% — 40 килокалорий;
• Обезжиренный кефир – 30 килокалорий.

В кисломолочном напитке, приготовленном в домашних условиях около 70 килокалорий.

Изменения в микрофлоре кишечника, к которым приводит употребление кефира, оказывают влияние на работу всех внутренних органов и систем. Не является исключением и сердечно-сосудистая система. Витамин К2, содержащийся в кефире, помогает предотвратить накопление тромбоцитов, а снизить уровень кровяного давления и сывороточного холестерина способен полисахарид кефира.

Кефир также оказывает прекрасное расслабляющее воздействие на нервную систему: он успокаивает, снимает накопившееся напряжение, поэтому его не рекомендуется употреблять в ситуациях, когда от человека требуется высокий уровень концентрации.

Регулярное употребление кефира приводит к снижению угрозы возникновения и развития заболеваний органов эндокринной системы.

Кефир способствует снижению уровня глюкозы, содержащейся в крови, поэтому его рекомендуется пить при сахарном диабете.

Вред и польза кефирной диеты

Вреда эта диета нанести организму не может, если вы будете придерживаться ее установленное количество времени. Конечно же, есть ряд противопоказаний, при которых сидеть на такой диете категорически запрещено:

• Гастрит;
• Язва желудка;
• Нарушение работы почек;
• Холецистит;
• Беременность;
• Кормление грудью;
• Возраст до 18 лет.

Резко бросать кефирную диету тоже не стоит. Не самым удачным решением будет отметить окончание диеты вечеринкой с пиццей и алкоголем. Это нанесет организму сильный удар. Особенно, если вы сидели на диете продолжительное время. Просто вводите по два-три новых продукта в день и смотрите за реакцией своего организма на них.

Если вы страдаете запорами, то кефирная монодиета легко наладит работу вашего желудочно-кишечного тракта.