Овощная диета – меню на неделю

Овощная диета – меню на неделю

Овощная диета — это не дорогое удовольствие и в тоже время очень полезно для организма. Овощи - продукт универсальный, содержащий практически все необходимые витамины и минеральные вещества. В то же время в них минимум калорий и максимум полезной для слаженной работы пищеварительной системы и очищения организма клетчатки. Из овощей можно приготовить достаточно большое разнообразное меню для похудения, главное не забывать про несколько правил:
1. Обязательно исключить жаренные в масле овощи.
2. Готовьте на пару, на гриле, запекайте в духовке, варите.
3. Овощную диету можно разнообразить не жирными белковыми продуктами: яйцами, кисломолочными продуктами, нежирной рыбой, куриной грудкой, говядиной.
4. Пейте до 2-х литров воды в день.
5. Старайтесь есть маленькими порциями, но часто.
6. Рекомендуются прогулки на свежем воздухе, плавание, легкий бег, езда на велосипеде.
7. Рацион дня не должен превышать 1300 ккал. в день.
8. Не запивайте пищу водой. Воду разрешается пить через 1,5 часа после еды и за 30 минут до еды.

Вариант 1-й овощной диеты:
Завтрак: нежирный творог с зеленью.
Перекус: яблоко.
Обед: горячий овощной суп, пюре из цветной капусты.
Полдник: тыквенное пюре или запечённая тыква.
Ужин: рататуй из баклажанов, помидоров и кабачков.
На ночь: 1% кефир.
Такое меню овощной диеты состоит из овощей, фруктов и молочных продуктов. Например, вместо яблока вы можете кушать другой фрукт, который вам нравится больше, а кефир можно заменить на нежирный натуральный йогурт без сахара. Ну а из овощей кушаете и готовьте что вам по душе, но не забывайте про калорийность.

Вариант 2-й овощной диеты:
Завтрак: салат из капусты с 1 ч. л. масла, зеленью и лимонным соком.
Перекус: яблоко.
Обед: постные щи с капустой, компот из шиповника.
Полдник: салат из свежих огурцов, помидоров, зелени и специй.
Ужин: фаршированный овощами перец.
Эта более строгая овощная диета, кроме овощей и одного фрукта в день, ничего не разрешается.

Вариант 3-й овощной диеты:
Завтрак: омлет (2 яйца, сладкий перец, помидор)
Перекус: яблоко
Обед: салат из сочных томатов и зелени с оливковым маслом.
Полдник: 2 свежих огурца и вареного белого мяса (или белой рыбой).
Ужин: кружка кефира.
Вы можете самостоятельно выбираете продукты для себя, но с учетом того, чтобы в день съедалось не более 500 г белковой пищи.